Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortine al cioccolato rivisitate in versione fit: impasto leggero con farina integrale, mousse proteica alla ricotta e cioccolato fondente. Un dolce goloso ma consapevole, perfetto per chi non vuole rinunciare al piacere del cioccolato.
Czas
37m
Porcje
12 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. Foderare uno stampo da 12 muffin con pirottini di carta.
In una ciotola, mescolare farina integrale, cacao, lievito e un pizzico di sale.
In un'altra ciotola, montare le uova intere con lo zucchero di canna fino a triplicare il volume (circa 5 minuti con frusta elettrica).
Incorporare delicatamente il misto di polveri con movimenti dall'alto verso il basso, quindi aggiungere l'olio di cocco sciolto a temperatura ambiente.
Riempire i pirottini fino a due terzi e infornare per 12 minuti a 190°C, finché uno stecchino inserito al centro esce umido ma non bagnato.
Togliere dal forno e lasciar intiepidire per 15 minuti.
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o microonde e far intiepidire.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra con il miele e l'estratto di vaniglia fino a cremosità.
Versare il cioccolato fuso nella ricotta con movimenti dal basso verso l'alto, amalgamando delicatamente fino a ottenere una mousse omogenea.
Con uno scavino, praticare un foro al centro di ogni tortina e riempirlo con un cucchiaio di mousse.
Tostate leggermente le mandorle intere per 3 minuti in padella asciutta, poi tritarle grossolanamente.
Guarnire ogni tortina con mandorle tritate e una spolverata di zucchero a velo.
Servire a temperatura ambiente o leggermente fredde.
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Kultura kulinarna
Tortine al cioccolato Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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