Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortine al cioccolato rivisitate in versione fit: impasto leggero con farina integrale, mousse proteica alla ricotta e cioccolato fondente. Un dolce goloso ma consapevole, perfetto per chi non vuole rinunciare al piacere del cioccolato.
Χρόνος
37m
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. Foderare uno stampo da 12 muffin con pirottini di carta.
In una ciotola, mescolare farina integrale, cacao, lievito e un pizzico di sale.
In un'altra ciotola, montare le uova intere con lo zucchero di canna fino a triplicare il volume (circa 5 minuti con frusta elettrica).
Incorporare delicatamente il misto di polveri con movimenti dall'alto verso il basso, quindi aggiungere l'olio di cocco sciolto a temperatura ambiente.
Riempire i pirottini fino a due terzi e infornare per 12 minuti a 190°C, finché uno stecchino inserito al centro esce umido ma non bagnato.
Togliere dal forno e lasciar intiepidire per 15 minuti.
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o microonde e far intiepidire.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra con il miele e l'estratto di vaniglia fino a cremosità.
Versare il cioccolato fuso nella ricotta con movimenti dal basso verso l'alto, amalgamando delicatamente fino a ottenere una mousse omogenea.
Con uno scavino, praticare un foro al centro di ogni tortina e riempirlo con un cucchiaio di mousse.
Tostate leggermente le mandorle intere per 3 minuti in padella asciutta, poi tritarle grossolanamente.
Guarnire ogni tortina con mandorle tritate e una spolverata di zucchero a velo.
Servire a temperatura ambiente o leggermente fredde.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Tortine al cioccolato Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
