Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra vellutata di cavolfiore al curry leggera, ricca di sapore e proteine, perfetta per una cena sana.
Czas
35m
Porcje
1 porcje
Poziom
Facile
320 kcal
Calorie
18 g
Proteine
20 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C. In una ciotola, unisci il cavolfiore con l'olio EVO e un pizzico di sale; mescola bene.
Disponi il cavolfiore su una teglia e arrostiscilo per 20 minuti fino a che non sarà dorato.
In una casseruola, scalda un po' d'olio e fai soffriggere la cipolla rossa tritata per circa 4 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.
Unisci il curry, il peperoncino e la curcuma, mescolando per 2 minuti per esaltare gli aromi.
Aggiungi il cavolfiore arrostito e il brodo vegetale; porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 8 minuti.
Frulla la zuppa fino a ottenere una consistenza cremosa, poi incorpora lo yogurt greco. Regola di sale e pepe.
Servi la vellutata calda, guarnita con coriandolo fresco.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Vellutata di Cavolfiore al Curry High- to bardzo lubiane danie kuchni Canadese, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
