Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra vellutata di cavolfiore al curry leggera, ricca di sapore e proteine, perfetta per una cena sana.
Tijd
35m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
320 kcal
Calorie
18 g
Proteine
20 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C. In una ciotola, unisci il cavolfiore con l'olio EVO e un pizzico di sale; mescola bene.
Disponi il cavolfiore su una teglia e arrostiscilo per 20 minuti fino a che non sarà dorato.
In una casseruola, scalda un po' d'olio e fai soffriggere la cipolla rossa tritata per circa 4 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.
Unisci il curry, il peperoncino e la curcuma, mescolando per 2 minuti per esaltare gli aromi.
Aggiungi il cavolfiore arrostito e il brodo vegetale; porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 8 minuti.
Frulla la zuppa fino a ottenere una consistenza cremosa, poi incorpora lo yogurt greco. Regola di sale e pepe.
Servi la vellutata calda, guarnita con coriandolo fresco.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Vellutata di Cavolfiore al Curry High- is een geliefd gerecht uit de Canadese keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
