Tasty Table Diary

Fácil, Indiana

Adai

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Adai

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la versione leggera e proteica degli Adai, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Metti a bagno in acqua tiepida per 30 minuti le lenticchie rosse e i ceci, poi scolali.

2

In un mixer, unisci i legumi scolati, l'uovo, le proteine vegetali, l'acqua, la zucchina e la carota grattugiata, la curcuma, il pepe e il sale. Frulla fino a ottenere una pastella liscia.

3

Se la pastella risulta troppo densa, aggiungi un po' d'acqua per fluidificarla.

4

Scalda una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio d'oliva, versa un mestolo di pastella e cuoci per 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

5

Ripeti l'operazione fino a esaurire la pastella e servi i pancake caldi, accompagnati da una salsa leggera a piacere.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Adai

Adai é um prato muito apreciado da cozinha Indiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Adai repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Adai com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Adai

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Tasty Table Academy

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Artigos e formação

Compreende o método.

Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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Como transformar qualquer receita em quatro versões

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