Tasty Table Diary

Media, Grega

Baklava Greca

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Baklava Greca

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la ricetta del Baklava Light alle Noci, un dolce greco rivisitato, perfetto per chi cerca un dessert leggero e gustoso!

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Tempo

50m

Porções

1 porções

Nível

Media

Valores nutricionais em resumo

220 kcal

Calorie

6 g

Proteine

22 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In un pentolino, unire acqua, eritritolo, succo di limone e cannella. Portare a ebollizione e poi ridurre il fuoco, lasciando sobbollire per 3 minuti. Raffreddare completamente.

2

Tritare finemente le noci pecan e le mandorle fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Stendere 3 fogli di pasta fillo integrale su una teglia rivestita di carta forno, spennellando con olio d'oliva tra ogni strato.

4

Distribuire il composto di noci e mandorle, poi coprire con altri 3 fogli di pasta fillo spennellati. Spennellare anche la superficie.

5

Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti fino a doratura.

6

Versare lo sciroppo freddo sul baklava caldo, lasciare raffreddare e tagliare a quadrati.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Baklava Greca

Baklava Greca é um prato muito apreciado da cozinha Greca, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Baklava Greca repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Baklava Greca com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Baklava Greca

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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