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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del Bobotie leggero e proteico, un piatto ricco di sapori e perfetto per una pausa pranzo sana!
Tempo
40m
Porções
1 porções
Nível
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C.
In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata; rosola per circa 3 minuti.
Unisci la carne di tacchino macinata e cuoci per 5 minuti, mescolando con il curry, la curcuma, sale, pepe, aceto, eritritolo e l'uvetta.
Trasferisci il composto in una pirofila da 300ml, aggiungi la foglia di alloro e inforna per 15 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola, sbatti lo yogurt greco con l'albume d'uovo fino a ottenere un composto omogeneo.
Dopo i 15 minuti di cottura, versa il composto di yogurt sulla carne e riponi in forno per altri 10 minuti, fino a doratura.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Bobotie Sudafricano High- é um prato muito apreciado da cozinha Sudafricana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
