Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro budino proteico alla vaniglia e cocco, un dolce leggero e ricco di proteine per soddisfare la tua dolcezza senza sensi di colpa!
Tempo
1h 5m
Porções
10 porções
Nível
Facile
220 kcal
Calorie
13 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn un pentolino, scalda il latte di cocco e il latte scremato a fuoco medio, mescolando frequentemente fino a quando non inizia a scaldarsi, senza farlo bollire.
In una ciotola capiente, sbatti le uova insieme al dolcificante, all'essenza di vaniglia e al pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi le proteine in polvere al composto di uova e mescola bene fino a sciogliere completamente.
Versa lentamente il latte caldo nel composto di uova, continuando a mescolare per evitare che le uova si rapprendano.
Imburra leggermente uno stampo per budino e versa il composto all'interno.
Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti, o fino a quando l'inserimento di uno stuzzicadenti non esce pulito.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi trasferisci in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Prima di servire, spolvera con cocco grattugiato.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Budin (Puerto Rican Bread Pudding) Protein é um prato muito apreciado da cozinha Portoricana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
