Tasty Table Diary

Fácil, Americana

Salmone al Cedro

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Salmone al Cedro

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri il sapore fresco e leggero del salmone al cedro con salsa di agrumi, perfetto per una cena sana e gustosa!

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Tempo

35m

Porções

2 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

380 kcal

Calorie

35 g

Proteine

8 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Metti in ammollo le tavole di cedro in acqua tiepida per almeno 1 ora.

2

In una ciotola, mescola il succo e la scorza di arancia e limone, la salsa di soia, l'olio d'oliva, il miele, l'aglio e il pepe nero.

3

Adagia i filetti di salmone nella marinata e lascia riposare per 10-15 minuti.

4

Preriscalda una griglia a fuoco medio e posiziona le tavole di cedro sulla griglia fino a quando iniziano a fumare.

5

Posiziona il salmone sulle tavole e chiudi il coperchio della griglia.

6

Cuoci per circa 15-20 minuti, o finché il salmone non si sfoglia facilmente con una forchetta.

7

Servi il salmone cosparso con prezzemolo fresco tritato e scorza di limone.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Salmone al Cedro

Salmone al Cedro é um prato muito apreciado da cozinha Americana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Salmone al Cedro repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Salmone al Cedro com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Salmone al Cedro

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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