Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Cestini di Mandorle con Asparagi e Crema Parmigiano Reggiano Low Fat

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Cestini di Mandorle con Asparagi e Crema Parmigiano Reggiano Low Fat

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Versão Original

Scopri un piatto leggero e ricco di proteine: Cestini di Mandorle con Asparagi e Crema Leggera allo Yogurt, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Tempo

27m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

30g di mandorle macinate
1 uovo grande
10g di parmigiano reggiano
1 pizzico di sale
100g di punte di asparagi
80g di yogurt greco 0%
10g di formaggio spalmabile light
1 pizzico di pepe nero
1 cucchiaino d'olio EVO

Modo de preparação

1

In una ciotola, unisci le mandorle macinate, l'uovo, il parmigiano e il sale, mescolando bene.

2

Forma un disco con il composto su un foglio di carta forno, creando uno spessore uniforme.

3

Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per circa 12 minuti, finché non diventa dorato e croccante.

4

Una volta cotto, modellalo immediatamente su una ciotola per dare forma al cestino.

5

Cuoci le punte di asparagi al vapore per 6-8 minuti fino a quando sono tenere.

6

In un pentolino, scalda lo yogurt greco con il formaggio spalmabile e il pepe a fuoco lento, mescolando fino a ottenere una crema liscia (circa 3 minuti).

7

Monta il piatto: riempi il cestino di mandorle con la crema e guarnisci con gli asparagi, conditi con un cucchiaino d'olio EVO.

Valores nutricionais em resumo

430 kcal

Calorie

29.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

25 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Cestini di Mandorle con Asparagi e Crema Parmigiano Reggiano Low Fat

Cestini di Mandorle con Asparagi e Crema Parmigiano Reggiano Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Cestini di Mandorle con Asparagi e Crema Parmigiano Reggiano Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Cestini di Mandorle con Asparagi e Crema Parmigiano Reggiano Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Cestini di Mandorle con Asparagi e Crema Parmigiano Reggiano Low Fat

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