Champorado Low Fat

In una pentola, unisci il riso basmati integrale e il latte di cocco light. Porta a ebollizione e cuoci per 10 minuti, mescolando frequentemente.

Aggiungi il cacao amaro, l'eritritolo e il sale. Riduci la fiamma al minimo, copri e continua a cuocere per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando il riso è tenero.

Se desideri, aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola bene. Servi caldo per una colazione nutriente e deliziosa.

In una pentola, unisci il riso integrale e il latte di cocco light; porta a ebollizione a fuoco medio.

Cuoci per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che il riso si attacchi.

Aggiungi il cacao amaro, il dolcificante e il sale; riduci il fuoco al minimo e copri. Cuoci per altri 5 minuti, mescolando occasionalmente.

Se desideri un boost proteico, incorpora le proteine in polvere, mescolando bene.

Servi caldo, eventualmente guarnendo con una spolverata di cacao.

In una casseruola, porta a ebollizione il latte di mandorla e aggiungi il riso basmati integrale. Cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che il riso si attacchi.

Dopo 10 minuti, aggiungi il cacao amaro, l'eritritolo e il sale. Abbassa la fiamma e copri, lasciando cuocere per altri 5 minuti, mescolando occasionalmente.

Togli la casseruola dal fuoco e incorpora le proteine in polvere e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.

Servi caldo, eventualmente guarnito con un po' di latte di mandorla per un tocco extra di cremosità.