Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una composta fruttata e speziata con aggiunta di proteine da yogurt greco e semi di lino: dolcezza naturale delle pesche, calore dello zenzero e della cannella, per un dessert leggero e saziante.
Tempo
1h
Porções
4 porções
Nível
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountLavare le pesche, tagliarle a metà, eliminare il nocciolo e affettarle grossolanamente direttamente in un pentolone pesante.
Versare il succo di limone fresco sulle pesche e mescolare delicatamente per evitare ossidazioni.
Aggiungere lo zenzero fresco grattugiato, la stecca di cannella spezzata e il miele.
Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, poi ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere per 40-45 minuti a pentola scoperta, mescolando ogni 10 minuti.
La composta è pronta quando le pesche sono completamente disfatte e il liquido si è ridotto di circa il 60%; fare la prova versando un cucchiaio su un piatto freddo – se scivola lentamente, la densità è giusta.
Togliere dal fuoco, eliminare la stecca di cannella e lasciar intiepidire per 5 minuti.
In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con i semi di lino macinati e un pizzico di sale fino.
Versare la composta calda in 4 bicchieri o ciotole, aggiungere un generoso cucchiaio di yogurt greco proteico al centro di ogni porzione e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
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Cultura gastronómica
Composta di pesche allo zenzero e cannella Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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