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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare delle costolette di agnello leggere e ricche di sapore, perfette per una cena gustosa e sana!
Tempo
40m
Porções
1 porções
Nível
Media
400 kcal
Calorie
36 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountScaldare l'olio di semi in una padella antiaderente a fuoco medio. Rosolare le costolette di agnello per circa 3 minuti per lato fino a doratura. Trasferire le costolette in un piatto.
Nella stessa padella, aggiungere i semi di cumino, il cardamomo e l'aglio tritato; tostare per 1 minuto fino a quando non rilasciano il profumo.
Aggiungere la cipolla rossa e lo zenzero grattugiato; cuocere per circa 5-7 minuti fino a doratura.
Incorporare il peperoncino in polvere, la curcuma, sale e pepe; mescolare e cuocere per 1 minuto.
Riportare le costolette in padella e aggiungere il pomodoro tritato e il peperoncino verde. Versare 3 cucchiai d'acqua, coprire e cuocere a fuoco basso per 15 minuti, fino a che la carne sia tenera e il sugo si sia ridotto.
Completare con coriandolo fresco tritato e servire caldo.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Costolette di Agnello Pakistani Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Pakistana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
