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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un coulis di fragole fresco e cremoso, arricchito di proteine in polvere naturale e senza zucchero aggiunto. Perfetto per accompagnare dessert light, yogurt greco o come topping per colazioni proteiche.
Tempo
13m
Porções
6 porções
Nível
Facile
68 kcal
Calorie
3 g
Proteine
13 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountLavare le fragole e rimuovere il picciolo verde, poi tagliarle in quarti.
Versare le fragole in un frullatore ad alta velocità e frullare per 8-10 secondi fino a ottenere un puré omogeneo.
Passare il puré attraverso un colino a maglie fini per rimuovere i semi, raccogliendo il liquido in una ciotola.
Aggiungere il succo di limone fresco al coulis e mescolare.
Se desideri una consistenza più cremosa, stemperare le proteine in polvere in 50 ml di acqua fredda, poi incorporarle delicatamente al coulis mescolando con una frusta.
Aggiungere un pizzico di sale marino per esaltare i sapori naturali delle fragole.
Se gradisci una leggera dolcezza, sciogliere il miele in un cucchiaio di acqua calda e mescolare nel coulis.
Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.
Versare il coulis tiepido o freddo su gelato light, yogurt greco, budini proteici o crepes integrali.
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Cultura gastronómica
Coulis di fragole Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
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