Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema al pistacchio sana e cremosa, arricchita di proteine in polvere e senza zuccheri aggiunti. Perfetta da gustare al cucchiaio o da spalmare su fette biscottate integrali.
Tempo
15m
Porções
8 porções
Nível
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountMettere i pistacchi in un robot da cucina potente e frullare per 8-10 minuti, fermandosi ogni 2 minuti per raschiare le pareti con una spatola. Durante questa operazione l'olio naturale dei pistacchio farà amalgamare il composto fino a ottenere una crema densa e omogenea.
Scaldare leggermente l'olio di cocco (non oltre 35°C) e aggiungere il dolcificante, mescolando fino a farlo sciogliere completamente.
In una ciotola a parte, setacciare la polvere proteica e il cacao insieme, eliminando eventuali grumi.
Versare lo yogurt grecale nella crema di pistacchio e mescolare delicatamente con una spatola.
Aggiungere il composto di olio e dolcificante, poi le proteine setacciate, l'estratto di vaniglia e il sale. Mescolare fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
Dividere in 8 vasetti di vetro (circa 50 g cad.) e conservare in frigorifero per massimo 5 giorni, oppure consumare subito.
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Cultura gastronómica
Crema al pistacchio Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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