Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti golosi con pesche fresche e pane integrale, arricchiti di proteine vegetali. Una versione fit e sfiziosa dei tradizionali dolcetti estivi, perfetti per chi vuole mantenere la linea senza sacrificare il gusto.
Tempo
48m
Porções
12 porções
Nível
Facile
168 kcal
Calorie
7 g
Proteine
23 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 195°C. Prepara una teglia rettangolare (30x20 cm) spruzzandola leggermente con olio spray e distribuendo 1 cucchiaio di farina d'avena sul fondo.
In una ciotola, metti il pane integrale e versa il latte scremato; lascia in ammollo per 5 minuti, quindi strizza bene eliminando il liquido in eccesso.
In una terrina, sbatti le uova con 50 g di zucchero di canna fino a ottenere un composto piumoso (circa 2-3 minuti).
Aggiungi la scorza di limone, l'estratto di vaniglia e il pane strizzato; mescola delicatamente con un cucchiaio di legno.
Incorpora con cura le pesche tagliate e, se desideri, il rum; mescola fino a distribuire uniformemente la frutta.
Versa il composto nella teglia preparata; livella la superficie con una spatola inumidita.
In una piccola ciotola, mescola i 10 g di zucchero restante con la farina d'avena e la cannella; distribuisci questo mix sulla superficie. Spargi il burro chiarificato a piccoli pezzetti.
Cuoci per 28-32 minuti, finché la superficie non risulta dorata e leggermente croccante. Una stuzzicadenti inserito al centro deve uscire bagnato ma non con impasto crudo.
Togli dal forno e lascia raffreddare completamente sulla teglia (almeno 30 minuti).
Taglia in 12 quadrati uguali. Servire a temperatura ambiente.
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Cultura gastronómica
Dolcetti di pane e pesche Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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