Tasty Table Diary

Fácil, Internacional

Insalata di Couscous e Pollo all'Orientale Light

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Insalata di Couscous e Pollo all'Orientale Light

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un piatto della cucina nordafricana rielaborato in chiave italiana e leggera: couscous integrale con petto di pollo magro, ceci, verdure fresche e un tocco di menta. Perfetto per un pranzo equilibrato senza rinunciare ai sapori autentici.

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Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

Sostituito brodo di pollo grasso con brodo magro sgrassato
crème fraîche assente (usato solo olio EVO misurato)
couscous raffinato ricavato da couscous integrale per aumentare fibre
carote fresche al posto di conserva
petto di pollo senza pelle al posto di tagli grassi

Modo de preparação

1

Porta a ebollizione 150 ml di brodo di pollo magro, aggiungi le carote tagliate a rondelle sottili e cuoci per 5 minuti. Versa il couscous, mescola, copri e lascia riposare 5 minuti fuori dal fuoco.

2

Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in padella antiaderente per 4 minuti per lato a fuoco medio-alto, salando e pepando. Lascia raffreddare e taglia a listarelle.

3

Sgrana il couscous con una forchetta, aggiungi i ceci sciacquati e scolati.

4

Taglia le pomodorini e i cuori di carciofo a metà, denuclea le olive.

5

Componi l'insalata: versa il couscous in una ciotola, disponi il pollo, le verdure, le olive e i cuori di carciofo. Decora con cipollotti affettati finemente e menta fresca tritata.

6

Condisci con 1 cucchiaio di olio EVO e una spruzzata di succo di limone fresco. Servi tiepido o a temperatura ambiente.

Valores nutricionais em resumo

385 kcal

Calorie

32 g

Proteine

34 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Insalata di Couscous e Pollo all'Orientale Light

Insalata di Couscous e Pollo all'Orientale Light è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Insalata di Couscous e Pollo all'Orientale Light un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Insalata di Couscous e Pollo all'Orientale Light in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Insalata di Couscous e Pollo all'Orientale Light

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