Tasty Table Diary

Media, Espanhola

Paella di Maria

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Paella di Maria

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Gusta una paella leggera e ricca di proteine, perfetta per il tuo pranzo!

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Tempo

35m

Porções

1 porções

Nível

Media

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una padella antiaderente, riscalda l'olio a fuoco medio. Aggiungi il pollo a cubetti e rosolalo per circa 5 minuti fino a doratura.

2

Unisci la cipolla tritata, l'aglio e i peperoni, cuocendo per 3 minuti fino a quando le verdure iniziano a ammorbidirsi.

3

Aggiungi il riso di cavolfiore, le zucchine, i pomodorini e i piselli.

4

Versa il brodo vegetale e aggiungi lo zafferano. Mescola bene e porta a ebollizione.

5

Riduci la fiamma, copri e lascia cuocere per 10-12 minuti fino a quando il riso di cavolfiore è tenero.

6

Aggiusta di sale e pepe, mescola nuovamente e servi caldo, guarnendo con una spruzzata di limone fresco.

Comparar as versões

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Paella di Maria

Paella di Maria é um prato muito apreciado da cozinha Spagnola, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Paella di Maria repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Paella di Maria com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Paella di Maria

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Tasty Table Academy

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Artigos e formação

Compreende o método.

Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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