Tasty Table Diary

Fácil, Sueca

Polpettine Svedesi

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Polpettine Svedesi

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Versão Original

Scopri la ricetta delle polpettine svedesi fit, ricche di proteine e leggere, perfette per un pranzo sano e gustoso!

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Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

1 cucchiaio di cipolla tritata finissima
2 g di olio EVO
30 g di proteine in polvere al gusto neutro
40 ml di acqua
40 g di yogurt greco 0%
100 g di macinato di pollo
sale q.b
pepe bianco q.b
1 g di eritritolo
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
50 g di yogurt greco 0% per la salsa
40 ml di brodo vegetale

Modo de preparação

1

In una padella, scaldare 2 g di olio EVO e rosolare la cipolla tritata per circa 4-5 minuti fino a doratura leggera.

2

In una ciotola, unire le proteine in polvere con l'acqua e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo; aggiungere la cipolla rosolata.

3

Incorporare il macinato di pollo, sale, pepe bianco, eritritolo e prezzemolo; mescolare bene e formare 8-10 piccole polpettine.

4

Cuocere le polpettine in padella antiaderente con il restante olio EVO a fuoco medio per circa 12-15 minuti, girandole spesso fino a cottura completa.

5

Nel frattempo, preparare la salsa mescolando 50 g di yogurt greco con il brodo vegetale, sale e pepe; riscaldare senza far bollire.

6

Servire le polpettine calde con la salsa leggera sopra.

Valores nutricionais em resumo

430 kcal

Calorie

43 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Polpettine Svedesi

Polpettine Svedesi è un piatto molto amato della cucina Svedese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Polpettine Svedesi un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Polpettine Svedesi in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Polpettine Svedesi

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Artigos e formação

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