Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro polpettone di cavolfiore e feta, una deliziosa alternativa leggera e ricca di proteine, cotto alla griglia per un sapore autentico!
Tempo
35m
Porções
1 porções
Nível
Facile
365 kcal
Calorie
25 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountCuoci 150g di cavolfiore a vapore per circa 10 minuti fino a renderlo tenero, poi scolalo bene e lascialo raffreddare.
In una ciotola, schiaccia il cavolfiore cotto e aggiungi 80g di feta sbriciolata, 1 uovo, 1 cucchiaio di pangrattato integrale, paprika dolce, pepe nero e prezzemolo tritato; mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Forma un polpettone di dimensioni medie e spennellalo con un cucchiaio di olio d'oliva.
Preriscalda la griglia a fuoco medio e cuoci il polpettone per circa 10 minuti per lato, fino a doratura.
Servi caldo, accompagnato da un'insalata fresca di stagione.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Polpettone di Cavolfiore e Ricotta all'Indiana é um prato muito apreciado da cozinha Indiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
