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Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della classica ratatouille, servita con polenta ricca di proteine per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
35m
Porções
4 porções
Nível
Facile
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata fino a quando diventa trasparente.
Aggiungi i funghi, i peperoni e le zucchine, e cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Incorpora le melanzane e i pomodori, quindi aggiungi l'aglio, l'origano e il basilico. Cuoci per altri 10 minuti, finché le verdure sono tenere.
Nel frattempo, porta a ebollizione l’acqua in una pentola e versa la polenta, mescolando continuamente per evitare grumi. Cuoci per 3-5 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
Servi la ratatouille calda sopra la polenta, cospargendo con parmigiano grattugiato se desiderato.
420 kcal
Calorie
25 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Ratatouille with Polenta Low Carb è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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