Tasty Table Diary

Fácil, Britânica

Scone al Cioccolato e Menta Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Scone al Cioccolato e Menta Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Rielaborazione in chiave dietetica dello scone britannico classico: mantiene la texture soffice e croccante con cacao intenso e aroma di menta, ma utilizza farina di mandorle e avena al posto della farina raffinata, eritritolo invece di zucchero, e yogurt greco per aumentare le proteine. Monoporzione perfetta per colazione fit.

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Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

290 kcal

Calorie

20 g

Proteine

19 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una ciotola mescola farina di mandorle, farina d'avena, cacao magro, eritritolo, lievito e bicarbonato.

2

Aggiungi l'olio EVO e lavora con le dita fino a ottenere un composto granuloso, poi versa yogurt greco e uovo integrandoli delicatamente con l'estratto di menta.

3

Incorpora i gocci di cioccolato fondente e forma un disco di circa 10 cm su carta forno.

4

Incidi il disco in 4 spicchi senza separare e cospargilo di un pizzico di zucchero di canna.

5

Cuoci in forno a 200°C per 15 minuti fino a doratura leggera e superficie screpolata.

6

Rimuovi dal forno, lascia raffreddare 2 minuti, drizza con un filo di cioccolato fondente sciolto e decora con pepe della Jamaica macinato al posto delle caramelle di menta.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Scone al Cioccolato e Menta Protein

Scone al Cioccolato e Menta Protein é um prato muito apreciado da cozinha Britannica, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Scone al Cioccolato e Menta Protein repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Scone al Cioccolato e Menta Protein com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Scone al Cioccolato e Menta Protein

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Artigos e formação

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