Smashed Zucchini Dip — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri un delizioso dip di zucchine, leggero e ricco di sapore, perfetto per uno snack sano!

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Tempo

30m

Porções

8 porções

Nível

Facile

Ingredientes

500 g di zucchine

100 g di yogurt greco magro

1 spicchio d'aglio grattugiato

succo di 1 limone

1 cucchiaio di tahini

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe q.b

prezzemolo fresco tritato per guarnire

Modo de preparação

1

Inizia portando a ebollizione una pentola capiente di acqua salata. Aggiungi le zucchine e cuocile per circa 15 minuti fino a quando diventano tenere.

2

Scola le zucchine in un colino e lasciale raffreddare per 10 minuti.

3

Strizza delicatamente le zucchine per rimuovere l'acqua in eccesso e trasferiscile in una ciotola grande.

4

Aggiungi lo yogurt greco, l'aglio grattugiato, il succo di limone, il tahini, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Trasferisci il dip in una ciotola da portata, guarnisci con prezzemolo fresco e un filo d'olio d'oliva se desideri.

Valores nutricionais em resumo

70 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Carb

Scopri il nostro delizioso dip di zucchine sminuzzate, leggero e ricco di sapore, perfetto per uno snack sano!

Escolher esta versão

Tempo

35m

Porções

8 porções

Nível

Facile

Ingredientes

500 g di zucchine

50 g di yogurt greco naturale 0%

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 spicchio d'aglio grattugiato

succo di 1 limone

sale q.b

pepe nero q.b

1 cucchiaino di erbe aromatiche fresche tritate (come prezzemolo o basilico)

Modo de preparação

1

Porta a ebollizione una pentola capiente con acqua salata e aggiungi le zucchine tagliate a rondelle. Cuoci per circa 15-20 minuti, finché non sono tenere.

2

Scola le zucchine e lasciale raffreddare per circa 10 minuti in un colino.

3

Una volta raffreddate, strizza le zucchine per eliminare l'eccesso di acqua e trasferiscile in una ciotola grande.

4

Aggiungi lo yogurt greco, l'olio d'oliva, l'aglio grattugiato, il succo di limone, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Servi in una ciotola da portata e guarnisci con le erbe aromatiche tritate. Enjoy!

Valores nutricionais em resumo

60 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

4 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Protein

Scopri il nostro dip di zucchine proteico, perfetto per uno snack sano e leggero!

Escolher esta versão

Tempo

35m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Ingredientes

400 g di zucchine

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di succo di limone

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di semi di girasole tostati

1 pizzico di sale

pepe nero q.b

1 cucchiaino di erbe aromatiche (prezzemolo o basilico)

Modo de preparação

1

Porta a ebollizione una pentola grande con acqua salata. Aggiungi le zucchine tagliate a pezzi e cuoci per circa 15 minuti, finché sono tenere.

2

Scola le zucchine e lasciale raffreddare in un colapasta per 10 minuti.

3

Una volta raffreddate, strizza le zucchine per rimuovere l'acqua in eccesso e trasferiscile in una ciotola grande.

4

Aggiungi lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio tritato, i semi di girasole, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

5

Servi il dip in una ciotola e guarnisci con le erbe aromatiche.

Valores nutricionais em resumo

150 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Fat

Scopri una salsa leggera e ricca di proteine a base di zucchine, perfetta per i tuoi snack salutari!

Escolher esta versão

Tempo

35m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Ingredientes

400 g di zucchine

1 cucchiaio di yogurt greco magro

1 cucchiaino di succo di limone

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

1 pizzico di sale

pepe nero q.b

Erbe fresche a piacere (prezzemolo o menta)

Modo de preparação

1

Inizia portando a ebollizione una pentola capiente con acqua salata e aggiungi le zucchine tagliate a rondelle. Cuoci per circa 15-20 minuti finché diventano tenere.

2

Scola le zucchine in un colino e lasciale raffreddare per circa 10 minuti, in modo che perdano l'acqua in eccesso.

3

Trasferisci le zucchine in una ciotola e schiacciale con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.

4

Aggiungi lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio tritato, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Servi la salsa in una ciotola, guarnita con erbe fresche a piacere.

Valores nutricionais em resumo

120 kcal

Calorie

6 g

Proteine

10 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Identidade da receita

Cozinha: Americana

Região: Fácil

Prato: Piatto fit

Ideal para: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultura gastronómica

A história de Smashed Zucchini Dip

Smashed Zucchini Dip è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Smashed Zucchini Dip un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Smashed Zucchini Dip in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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