Tasty Table Diary

Fácil, Japonesa

Spicy Tuna Rolls High-

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Spicy Tuna Rolls High-

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Versão Original

Scopri i Rolls di Tonno Piccanti con Riso di Cavolfiore, una versione sana e ricca di proteine di un classico giapponese!

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Tempo

20m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

100 g di tonno fresco sashimi
100 g di yogurt greco magro
1 peperoncino rosso fresco, tritato
2 scalogni verdi, affettati finemente
1 foglio di nori
100 g di cavolfiore, grattugiato (per il riso)
1 cucchiaio di salsa di soia leggera
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Modo de preparação

1

Inizia preparando il riso di cavolfiore: grattugia il cavolfiore fino a ottenere una consistenza simile al riso. Cuoci brevemente in padella con un pizzico di sale per circa 5 minuti. Fai raffreddare.

2

In una ciotola, mescola il tonno sashimi finemente tritato con lo yogurt greco, il peperoncino fresco e gli scalogni verdi. Aggiungi la salsa di soia e mescola bene.

3

Posiziona il foglio di nori su un tappetino per sushi; distribuisci uniformemente il riso di cavolfiore, lasciando 1 cm di spazio al bordo inferiore.

4

Cospargi leggermente i semi di sesamo tostati sul riso di cavolfiore.

5

Disponi il composto di tonno in una riga orizzontale a 1/3 dalla sommità del nori.

6

Inumidisci il bordo superiore del nori, solleva il tappetino e arrotola fermamente verso il basso in un unico movimento fluido.

7

Con un coltello bagnato e affilato, taglia il rotolo in 6-7 pezzi uniformi. Servi subito con wasabi e salsa di soia.

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Spicy Tuna Rolls High-

Spicy Tuna Rolls High- è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Spicy Tuna Rolls High- un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Spicy Tuna Rolls High- in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Spicy Tuna Rolls High-

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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