Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tubi croccanti di pasta frolla light farciti con riso dolce proteico, frutta fresca e una vellutata di cioccolato bianco: il dolce fit che soddisfa senza appesantire.
Tempo
40m
Porções
2 porções
Nível
Media
198 kcal
Calorie
5 g
Proteine
29 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountAccendi il forno a 170°C. Mescola in una ciotola lo zucchero di canna e la scorza di limone grattugiata, strofinando con le dita fino a sprigionare gli aromi.
Aggiungi la farina integrale, l'uovo, l'olio di cocco e il sale. Impasta velocemente con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto. Se troppo umido, aggiungi un cucchiaio di farina.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 2,5 mm. Ritaglia strisce di 9×3 cm con una rotella liscia.
Avvolgi ogni striscia intorno a cilindri per cannoli (o cartucce di carta), chiudendo bene le estremità. Disponi sulla placca con carta forno.
Cuoci per 12 minuti a 170°C fino a doratura leggera. Sforna e lascia raffreddare completamente su una gratella prima di sformare.
Mentre la pasta cuoce, metti il riso basmati in un pentolino, aggiungi il latte scremato, la cannella, i semi di vaniglia, la scorza di limone e il sale. Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma al minimo e cuoci coperto per 12 minuti fino ad assorbimento completo del liquido. Trasferisci in un piatto e lascia intiepidire.
Sciogli a bagnomaria il cioccolato bianco con la panna vegetale a fuoco basso, mescolando fino a ottenere una crema liscia. Versa in una ciotola e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
Fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il peperoncino. Immergi velocemente ogni tubo di pasta frolla nel cioccolato fuso con una pinza e appoggia su carta forno. Lascia asciugare.
Prepara la frutta: taglia il kiwi a dadini piccoli e le fragole a fettine sottili.
Riempì delicatamente ogni tubo con il riso dolce, praticando un piccolo incavo al centro. Disponi frutta fresca alternata all'interno di ogni tubo.
Distribui la crema di cioccolato bianco al fondo di un piatto bianco, posiziona i tre tubi sweet sushi, decora con la granella di nocciole tostate e servi freddo.
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Cultura gastronómica
Sweet sushi Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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