Tasty Table Diary

미디어, 이탈리아

Sweet sushi Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Sweet sushi Protein

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Tubi croccanti di pasta frolla light farciti con riso dolce proteico, frutta fresca e una vellutata di cioccolato bianco: il dolce fit che soddisfa senza appesantire.

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시간

40m

인분

2 인분

난이도

Media

영양 정보 한눈에 보기

198 kcal

Calorie

5 g

Proteine

29 g

Carboidrati

8 g

Grassi

식재료

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조리 방법

1

Accendi il forno a 170°C. Mescola in una ciotola lo zucchero di canna e la scorza di limone grattugiata, strofinando con le dita fino a sprigionare gli aromi.

2

Aggiungi la farina integrale, l'uovo, l'olio di cocco e il sale. Impasta velocemente con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto. Se troppo umido, aggiungi un cucchiaio di farina.

3

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 2,5 mm. Ritaglia strisce di 9×3 cm con una rotella liscia.

4

Avvolgi ogni striscia intorno a cilindri per cannoli (o cartucce di carta), chiudendo bene le estremità. Disponi sulla placca con carta forno.

5

Cuoci per 12 minuti a 170°C fino a doratura leggera. Sforna e lascia raffreddare completamente su una gratella prima di sformare.

6

Mentre la pasta cuoce, metti il riso basmati in un pentolino, aggiungi il latte scremato, la cannella, i semi di vaniglia, la scorza di limone e il sale. Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma al minimo e cuoci coperto per 12 minuti fino ad assorbimento completo del liquido. Trasferisci in un piatto e lascia intiepidire.

7

Sciogli a bagnomaria il cioccolato bianco con la panna vegetale a fuoco basso, mescolando fino a ottenere una crema liscia. Versa in una ciotola e lascia raffreddare a temperatura ambiente.

8

Fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il peperoncino. Immergi velocemente ogni tubo di pasta frolla nel cioccolato fuso con una pinza e appoggia su carta forno. Lascia asciugare.

9

Prepara la frutta: taglia il kiwi a dadini piccoli e le fragole a fettine sottili.

10

Riempì delicatamente ogni tubo con il riso dolce, praticando un piccolo incavo al centro. Disponi frutta fresca alternata all'interno di ogni tubo.

11

Distribui la crema di cioccolato bianco al fondo di un piatto bianco, posiziona i tre tubi sweet sushi, decora con la granella di nocciole tostate e servi freddo.

버전 비교

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오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.

음식 문화

이야기 Sweet sushi Protein

Sweet sushi Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Media의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.

Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Sweet sushi Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Sweet sushi Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?

네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.

가장 가벼운 버전은 무엇인가요?

Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.

피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?

Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.

냉동 보관이 가능한가요?

대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.

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