Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rose di mele caramellate su una base proteica e soffice: una torta fit che conquista il palato senza sensi di colpa. Perfetta per chi vuole dolcezza e leggerezza.
Tempo
1h 3m
Porções
8 porções
Nível
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn un pentolino unisci l'acqua, il vino bianco, 20 g di zucchero e la cannella; scalda a fuoco medio-alto per 3 minuti fino a ottenere un sciroppo leggero.
Lava le mele, tagliale a metà, togli il torsolo e affetta sottilmente circa 2 mele; immergile delicatamente nello sciroppo caldo per 4-5 minuti, poi trasferiscile su carta assorbente per farle asciugare.
In una ciotola unisci la farina di mandorle e quella integrale, aggiungendo il lievito e il sale; mescola.
In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero rimasto per 2 minuti, poi incorpora lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia.
Versa il composto umido su quello secco, unisci il burro chiarificato fuso e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Taglia a dadini la mela rimanente e aggiungila all'impasto.
Versa il composto in una teglia rotonda da 22 cm (fondo rivestito di carta forno) e livella la superficie.
Disponi sul piano di lavoro le fettine di mela caramellate sovrapponendole leggermente; arrotolavle partendo da un'estremità per formare rosette compatte.
Posiziona delicatamente le roselline sulla superficie dell'impasto, pressandole leggermente.
Inforna a 175°C in forno preriscaldato per 35-38 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di servire; se desideri, passer un leggero velo di miele sulla torta una volta fredda.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Torta di rose di mele Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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