Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rose di mele caramellate su una base proteica e soffice: una torta fit che conquista il palato senza sensi di colpa. Perfetta per chi vuole dolcezza e leggerezza.
Temps
1h 3m
Portions
8 portions
Niveau
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn un pentolino unisci l'acqua, il vino bianco, 20 g di zucchero e la cannella; scalda a fuoco medio-alto per 3 minuti fino a ottenere un sciroppo leggero.
Lava le mele, tagliale a metà, togli il torsolo e affetta sottilmente circa 2 mele; immergile delicatamente nello sciroppo caldo per 4-5 minuti, poi trasferiscile su carta assorbente per farle asciugare.
In una ciotola unisci la farina di mandorle e quella integrale, aggiungendo il lievito e il sale; mescola.
In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero rimasto per 2 minuti, poi incorpora lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia.
Versa il composto umido su quello secco, unisci il burro chiarificato fuso e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Taglia a dadini la mela rimanente e aggiungila all'impasto.
Versa il composto in una teglia rotonda da 22 cm (fondo rivestito di carta forno) e livella la superficie.
Disponi sul piano di lavoro le fettine di mela caramellate sovrapponendole leggermente; arrotolavle partendo da un'estremità per formare rosette compatte.
Posiziona delicatamente le roselline sulla superficie dell'impasto, pressandole leggermente.
Inforna a 175°C in forno preriscaldato per 35-38 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di servire; se desideri, passer un leggero velo di miele sulla torta una volta fredda.
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Culture culinaire
Torta di rose di mele Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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