Tortina alle Nocciole Tirolese — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la tortina proteica alle nocciole e cacao, leggera e ricca di gusto! Perfetta per una dolce pausa sana.

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Tempo

30m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

1 uovo intero

2 albumi

50 g di yogurt greco 0%

20 g di farina di avena integrale

10 g di cacao amaro in polvere

1 cucchiaino di dolcificante naturale (es. stevia)

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

30 g di nocciole tritate

10 g di gocce di cioccolato fondente 85%

Modo de preparação

1

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una tortiera di 15 cm di diametro con carta forno.

2

In una ciotola, sbatti l'uovo intero con gli albumi e il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.

3

Aggiungi lo yogurt greco e mescola delicatamente fino a incorporarlo.

4

In un'altra ciotola, unisci la farina di avena, il cacao, il lievito e il sale, mescolando bene.

5

Incorpora gli ingredienti secchi al composto di uova e yogurt, aggiungendo anche le nocciole tritate e le gocce di cioccolato.

6

Versa il composto nella tortiera e livellalo con un cucchiaio.

7

Cuoci in forno per 18-20 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito ma con una consistenza umida.

Valores nutricionais em resumo

240 kcal

Calorie

20 g

Proteine

20 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Carb

Scopri la nostra tortina proteica alle nocciole e cacao, perfetta per una dolce pausa senza sensi di colpa!

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Tempo

30m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

1 uovo intero

2 albumi

100 g di yogurt greco 0%

30 g di farina di mandorle

20 g di cacao amaro in polvere

1 cucchiaio di dolcificante naturale (stevia o eritritolo)

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

30 g di nocciole tritate

Modo de preparação

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera di 15 cm di diametro, rivestendola con carta forno.

2

In una ciotola, sbatti l'uovo intero e gli albumi con il dolcificante per circa 3 minuti fino a ottenere un composto spumoso.

3

Aggiungi lo yogurt greco e mescola delicatamente fino a incorporarlo completamente.

4

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, il cacao, il lievito e il sale. Mescola bene.

5

Incorpora gli ingredienti secchi al composto di uova e yogurt, aggiungendo anche le nocciole tritate.

6

Versa il composto nella tortiera e livellalo con un cucchiaio.

7

Cuoci in forno per 20 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito ma con una consistenza umida.

Valores nutricionais em resumo

240 kcal

Calorie

20 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Protein

Scopri la nostra tortina proteica al cacao e nocciole, leggera e deliziosa! Perfetta per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.

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Tempo

30m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

1 uovo

2 albumi

100 g di yogurt greco magro

30 g di farina di mandorle

10 g di cacao amaro in polvere

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di dolcificante naturale (tipo stevia)

30 g di nocciole tritate

10 g di gocce di cioccolato fondente

Modo de preparação

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera di 15 cm di diametro, rivestendola con carta forno.

2

In una ciotola, sbatti l'uovo con gli albumi e il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.

3

Aggiungi lo yogurt greco e mescola delicatamente per amalgamare.

4

In un'altra ciotola, combina la farina di mandorle, il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene.

5

Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e yogurt, quindi aggiungi le nocciole tritate e le gocce di cioccolato.

6

Versa il composto nella tortiera e livellalo con una spatola.

7

Inforna per 20 minuti, fino a che uno stecchino inserito al centro esce pulito ma con una consistenza umida.

Valores nutricionais em resumo

240 kcal

Calorie

25 g

Proteine

20 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Fat

Scopri la tortina fit alle nocciole, perfetta per una dolce pausa leggera e sana!

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Tempo

30m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

1 uovo intero

2 albumi

100 g di yogurt greco magro

30 g di farina di avena

15 g di cacao amaro in polvere

30 g di nocciole tritate

1 cucchiaino di dolcificante naturale (es. eritritolo)

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Modo de preparação

1

Preriscalda il forno a 175°C e prepara una tortiera di 15 cm di diametro rivestendola con carta forno.

2

In una ciotola, sbatti l'uovo e gli albumi con il dolcificante fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene per amalgamare.

4

In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di avena, il cacao, il lievito e il sale.

5

Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e yogurt, incorporando anche le nocciole tritate.

6

Versa il composto nella tortiera e livellalo con una spatola.

7

Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Valores nutricionais em resumo

240 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Identidade da receita

Cozinha: Austríaca

Região: Fácil

Prato: Piatto fit

Ideal para: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultura gastronómica

A história de Tortina alle Nocciole Tirolese

Tortina alle Nocciole Tirolese è un piatto molto amato della cucina Austriaca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Tortina alle Nocciole Tirolese un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Tortina alle Nocciole Tirolese in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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