White Chicken Chili Protein

In una pentola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla e il peperone verde, rosolando per 3-4 minuti fino a quando la cipolla diventa traslucida.

Unisci l'aglio tritato e continua a cuocere per 30 secondi.

Versa il brodo di pollo e aggiungi il pollo a cubetti, portando a ebollizione.

Riduci il fuoco e incorpora i fagioli bianchi, il mais, il cumino, il pepe nero e il sale; lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Togli dal fuoco e mescola delicatamente lo yogurt greco fino a ottenere una consistenza cremosa.

Servi caldo, guarnendo con un pizzico di paprika dolce.

In una casseruola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla rossa e il peperone giallo, rosolando per circa 4 minuti fino a quando le verdure si ammorbidiscono.

Aggiungi l'aglio tritato e continua a cuocere per un minuto, mescolando.

Versa il brodo di pollo e unisci il pollo a cubetti, portando a ebollizione.

Riduci il fuoco e aggiungi i fagioli bianchi, il mais, il cumino, il pepe nero e il sale; lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Togli dal fuoco, incorpora delicatamente lo yogurt greco fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Servi caldo, guarnendo con un pizzico di paprika dolce.

In una casseruola antiaderente, riscalda a fuoco medio la cipolla e il peperone rosso, rosolando per circa 5 minuti fino a quando la cipolla diventa traslucida.

Aggiungi l'aglio e fallo rosolare per 1 minuto.

Versa il brodo di pollo e aggiungi il petto di pollo a cubetti, portando a ebollizione.

Riduci il fuoco e unisci i fagioli bianchi e il mais, aggiungendo cumino, pepe nero e sale; lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco, mescolando delicatamente per ottenere una consistenza cremosa.

Servi caldo, guarnendo con paprika dolce a piacere.