Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione fit della classica zuppa di baita: ricca di proteine grazie al formaggio magro e al pollo, più leggera nel brodo e nelle verdure, senza panna. Perfetta per un pranzo saziante e nutriente.
Tempo
40m
Porções
4 porções
Nível
Facile
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
32 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountTagliare il petto di pollo in cubetti piccoli e cuocerlo in una padella antiaderente con mezza cucchiaiata d'olio a fuoco medio per 4-5 minuti fino a doratura. Trasferire in un piatto.
Nella stessa padella aggiungere il porro, la cipolla e la carota tagliati finemente; rosolare per 3 minuti con l'olio rimanente.
Aggiungere la patata tagliata a dadini e mescolare bene.
Versare il brodo di pollo caldo e portare a ebollizione; cuocere per 8-10 minuti fino a che le verdure iniziano a intenerirsi.
Aggiungere la pasta d'orzo e il pollo già cotto, continuare la cottura per 8 minuti.
Unire il latte scremato e gli spinaci freschi, mescolare e cuocere per ultimi 2 minuti.
Grattugiare finemente la ricotta salata in superficie, aggiungere pepe nero e una presa di noce moscata.
Servire calda in ciotole profonde.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Zuppa di baita é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
