食の文化
ストーリー： Zuppa di baita
Zuppa di baita は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Zuppa di baita
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una versione fit della classica zuppa di baita: ricca di proteine grazie al formaggio magro e al pollo, più leggera nel brodo e nelle verdure, senza panna. Perfetta per un pranzo saziante e nutriente.
時間
40m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
32 g
Carboidrati
14 g
Grassi
食材
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1
Tagliare il petto di pollo in cubetti piccoli e cuocerlo in una padella antiaderente con mezza cucchiaiata d'olio a fuoco medio per 4-5 minuti fino a doratura. Trasferire in un piatto.
2
Nella stessa padella aggiungere il porro, la cipolla e la carota tagliati finemente; rosolare per 3 minuti con l'olio rimanente.
3
Aggiungere la patata tagliata a dadini e mescolare bene.
4
Versare il brodo di pollo caldo e portare a ebollizione; cuocere per 8-10 minuti fino a che le verdure iniziano a intenerirsi.
5
Aggiungere la pasta d'orzo e il pollo già cotto, continuare la cottura per 8 minuti.
6
Unire il latte scremato e gli spinaci freschi, mescolare e cuocere per ultimi 2 minuti.
7
Grattugiare finemente la ricotta salata in superficie, aggiungere pepe nero e una presa di noce moscata.
8
Servire calda in ciotole profonde.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Zuppa di baita をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Zuppa di baita は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Zuppa di baita
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