Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante con pollo disossato, funghi misti e brodo vegetale fatto in casa. Ricca di proteine, povera di grassi, perfetta per un pranzo light che non rinuncia al gusto.
Tempo
40m
Porções
4 porções
Nível
Facile
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountAffetta il petto di pollo in pezzi medi e riservali. Affetta sottilmente cipolla e schiaccia l'aglio con il piatto della lama.
Scalda il brodo vegetale in una pentola a fuoco medio-alto fino a quando inizia a fumare leggermente.
Versa l'olio extravergine d'oliva in un'altra pentola ampia, aggiungi cipolla e aglio, fai rosolare a fuoco medio per 3-4 minuti finché non diventano trasparenti.
Affetta i funghi champignon e shiitake, aggiungili al soffritto con dragoncello e timo. Cuoci per 4-5 minuti mescolando fino a che i funghi rilasciano i loro umori.
Aggiungi i pezzi di pollo alla pentola e cuoci 5 minuti a fuoco medio, mescolando per sigillare la carne.
Versa il brodo caldo nella pentola, porta a ebollizione e abbassa il fuoco a medio-basso. Cuoci 8 minuti.
Aggiungi la pasta integrale e continua la cottura per 6-7 minuti fino a cottura al dente della pasta.
Spegni il fuoco, incorpora la panna di riso mescolando bene. Assaggia, correggi di sale e pepe.
Versa la zuppa in ciotole e guarnisci con un pizzico di timo fresco e dragoncello.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Zuppa di pollo e funghi Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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