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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Bánh Mì, ricca di sapore e salute!
Tempo
27m
Porzioni
2 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola l'aceto di riso con l'eritritolo e un pizzico di sale. Aggiungi le carote e il daikon, mescola bene e lascia marinare per almeno 15 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C. Condisci il petto di pollo con olio, sale e pepe. Cuoci in forno per 12 minuti, girando a metà cottura, fino a che è ben cotto.
Fai raffreddare il pollo e poi taglialo a pezzetti.
Taglia la baguette integrale a metà e tostala leggermente in forno per 2-3 minuti.
Scola le verdure marinate e inizia a comporre il sandwich: spalmale sulla parte inferiore della baguette, aggiungi il pollo, le fette di cetriolo, il coriandolo e il jalapeño.
Spremi il succo di lime sopra il tutto e chiudi con l'altra metà della baguette.
Taglia a metà e servi.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Bánh Mì è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
