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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un umido di manzo leggero e ricco di proteine, perfetto per una cena sana e gustosa!
Tempo
1h 45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCondisci la carne di manzo con sale e pepe. Cospargi con la farina di riso per rivestirla in modo uniforme.
Riscalda l'olio extravergine d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi la carne e la cipolla, rosolando fino a doratura, circa 5-7 minuti.
Aggiungi l'aglio e mescola per un minuto.
Versa il brodo di carne, i pomodori pelati, il timo e il prezzemolo. Mescola bene e porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e copri, lasciando cuocere a fuoco lento per 1 ora.
Aggiungi le carote, il sedano e le zucchine. Continua la cottura per un'altra ora, finché le verdure non sono tenere.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Umido di Manzo è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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