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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti al cacao arricchiti con proteine del siero: il perfetto snack fit che non rinuncia al gusto, ideale per chi ama il cioccolato senza sensi di colpa.
Tempo
25m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
13 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountScalda leggermente il burro di arachidi per renderlo più malleabile, quindi mescola in una ciotola con l'olio di cocco e lo sterolo di stevia fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi l'uovo e mescola bene, poi incorpora la scorza d'arancia grattugiata.
In un secondo recipiente, mescola la polvere proteica, la farina di mandorle, la farina d'avena, il cacao amaro, il lievito e il sale.
Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente fino a formare un impasto compatto (l'impasto avrà una consistenza densa e leggermente appiccicatizia).
Preriscalda il forno a 170°C e rivesti una placca con carta da forno.
Dividi l'impasto in 12 porzioni da circa 20 g ciascuna, modella delle palline e piazzale sulla placca distanziate.
Appiattisci ogni pallina con le dita fino a uno spessore di circa 8 mm, poi premi leggermente con i rebbi di una forchetta per creare una texture in superficie.
Cuoci in forno per 10-12 minuti fino a quando i bordi risultano leggermente più scuri.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente sulla placca prima di trasferire in un contenitore ermetico.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Biscotti al cacao Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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