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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscottini croccanti arricchiti con proteine in polvere e nocciole tostate, perfetti per uno snack sano che soddisfa il palato senza appesantire. L'arancia fresca regala una nota agrumata irresistibile.
Tempo
29m
Porzioni
24 porzioni
Livello
Facile
145 kcal
Calorie
6 g
Proteine
17 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e ricopri una placca con carta da forno.
Toasta leggermente le nocciole in padella asciutta per 3-4 minuti, poi tritale grossolanamente con un coltello.
In una ciotola mescola farina di mandorle, proteine in polvere, scorza d'arancia grattugiata, lievito e sale.
In un'altra ciotola sbatti insieme l'uovo con il miele fino a ottenere una miscela omogenea, poi aggiungi l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia.
Versa il composto liquido su quello secco e mescola delicatamente con un cucchiaio di legno fino a amalgamare.
Aggiungi le nocciole tritate e i fiocchi d'avena, mescola fino a incorporare completamente.
Con le mani leggermente umide, preleva porzioni da circa 12g di impasto, compattale bene e disponile sulla placca a distanza di almeno 3 cm l'una dall'altra.
Cuoci in forno a 180°C per 12-14 minuti: i biscottini devono risultare dorati ai bordi ma ancora leggermente morbidi al centro.
Estrai la placca dal forno e lascia raffreddare completamente sulla piastra (circa 10 minuti) prima di trasferire i biscottini su un piatto.
Conserva in un contenitore ermetico per massimo 5 giorni.
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Cultura del cibo
Biscottini all'arancia e muesli Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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