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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro delizioso Black Burger Proteico, ricco di lenticchie, avocado e un tocco di carbone vegetale per un piatto sano e gustoso!
Tempo
1h
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
35 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, unire il latte di mandorle tiepido, l'acqua e il lievito di birra, mescolando fino a sciogliere.
Aggiungere le farine, il carbone vegetale, l'olio e il sale, impastando fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciare lievitare in un luogo caldo per circa un'ora, coperto da un canovaccio.
Nel frattempo, preparare il burger: schiacciare l'avocado in una ciotola e unirlo alle lenticchie cotte, cipolla, carote, semi di chia e pangrattato. Mescolare bene e formare 4 burger.
Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire una teglia con carta da forno.
Formare dei panini dal composto lievitato, disporli sulla teglia e lasciare lievitare per altri 30 minuti.
Cuocere i panini in forno per 15-20 minuti fino a doratura.
Cuocere i burger in una padella antiaderente per 5-7 minuti per lato fino a doratura.
Servire i burger all'interno dei panini neri, accompagnati da insalata fresca e salsa yogurt.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Black Burger Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
