Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cupcake soffici e golosi con base vaniglia e cacao, frosting blu cremoso a basso contenuto di grassi e ricco di proteine. La versione fit che non rinuncia al piacere!
Tempo
43m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Media
198 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
24 g
Carboidrati
6.2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e sistemare 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
In una ciotola, mescolare farina integrale, proteine in polvere e vanillina.
In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo yogurt greco, l'olio di cocco, il latte scremato e il lievito per circa 2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare gli ingredienti liquidi nei secchi e mescolare delicatamente fino a non vedere grumi.
Dividere l'impasto in due parti: riempire 6 pirottini fino a ¾ con l'impasto naturale.
Aggiungere il cacao amaro all'altra metà dell'impasto, mescolare bene, e riempire i rimanenti 6 pirottini fino a ¾.
Cuocere in forno per 18 minuti a 175°C fino a quando uno stecchetto inserito nel centro esce asciutto.
Togliere dal forno e far raffreddare completamente per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, frullare la ricotta magra con il latte scremato e lo zucchero di canna fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
Aggiungere il colorante blu alimentare e mescolare bene fino a raggiungere il colore desiderato.
Trasferire il frosting in una tasca da pasticceria con bocchetta e riporre in frigorifero per 20 minuti.
Decorare ogni cupcake con il frosting blu e una piccola quantità di scaglie di cioccolato fondente.
Servire freddi o a temperatura ambiente.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Blu frosting cupcake Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
