La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cupcake soffici e golosi con base vaniglia e cacao, frosting blu cremoso a basso contenuto di grassi e ricco di proteine. La versione fit che non rinuncia al piacere!
Tid
43m
Portioner
12 portioner
Niveau
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e sistemare 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
In una ciotola, mescolare farina integrale, proteine in polvere e vanillina.
In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo yogurt greco, l'olio di cocco, il latte scremato e il lievito per circa 2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare gli ingredienti liquidi nei secchi e mescolare delicatamente fino a non vedere grumi.
Dividere l'impasto in due parti: riempire 6 pirottini fino a ¾ con l'impasto naturale.
Aggiungere il cacao amaro all'altra metà dell'impasto, mescolare bene, e riempire i rimanenti 6 pirottini fino a ¾.
Cuocere in forno per 18 minuti a 175°C fino a quando uno stecchetto inserito nel centro esce asciutto.
Togliere dal forno e far raffreddare completamente per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, frullare la ricotta magra con il latte scremato e lo zucchero di canna fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
Aggiungere il colorante blu alimentare e mescolare bene fino a raggiungere il colore desiderato.
Trasferire il frosting in una tasca da pasticceria con bocchetta e riporre in frigorifero per 20 minuti.
Decorare ogni cupcake con il frosting blu e una piccola quantità di scaglie di cioccolato fondente.
Servire freddi o a temperatura ambiente.
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Madkultur
Blu frosting cupcake Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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