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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta leggera e proteica dei muffin ai mirtilli, perfetti per una colazione sana e gustosa!
Tempo
35m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
180 kcal
Calorie
7 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo per muffin con pirottini di carta.
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo yogurt greco e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente per evitare grumi.
Incorpora i mirtilli freschi con attenzione.
Versa l'impasto negli stampi per muffin, riempiendoli per circa 3/4.
In una piccola ciotola, mescola le mandorle tritate e un cucchiaio di miele, quindi distribuisci il mix sopra i muffin.
Cuoci nel forno preriscaldato per 18-20 minuti, finché non saranno dorati e uno stecchino inserito nel centro ne uscirà pulito.
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Cultura del cibo
Muffin ai Mirtilli con Streusel è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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