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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri il Cap Cai Proteico, un mix di pollo e verdure ricco di proteine e sapore, perfetto per un pranzo sano e nutriente!
Tempo
25m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio e i cipollotti, soffriggendo per 2-3 minuti fino a quando sono morbidi.
Aggiungi i cubetti di pollo e rosolali fino a doratura, circa 5-7 minuti.
Incorpora le carote, i broccoli, il cavolfiore e il bok choy. Mescola bene e cuoci per 5 minuti.
Versa il brodo vegetale e la salsa di soia, mescolando per amalgamare gli ingredienti.
Aggiungi lo zenzero grattugiato e il pepe nero. Copri e cucina per altri 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere e il pollo è cotto.
Servi caldo, guarnendo con ulteriori cipollotti se desiderato.
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Cap Cai Protein è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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