Tasty Table Diary

Facile, Indonésienne

Cap Cai Protein

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Cap Cai Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri il Cap Cai Proteico, un mix di pollo e verdure ricco di proteine e sapore, perfetto per un pranzo sano e nutriente!

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Temps

25m

Portions

4 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

400 g petto di pollo a cubetti
200 g broccoli
200 g cavolfiore
150 g carote a julienne
100 g bok choy
2 cipollotti affettati
2 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaio di olio d'oliva
100 ml brodo vegetale
2 cucchiai di salsa di soia leggera
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
pepe nero q.b

Préparation

1

In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio e i cipollotti, soffriggendo per 2-3 minuti fino a quando sono morbidi.

2

Aggiungi i cubetti di pollo e rosolali fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Incorpora le carote, i broccoli, il cavolfiore e il bok choy. Mescola bene e cuoci per 5 minuti.

4

Versa il brodo vegetale e la salsa di soia, mescolando per amalgamare gli ingredienti.

5

Aggiungi lo zenzero grattugiato e il pepe nero. Copri e cucina per altri 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere e il pollo è cotto.

6

Servi caldo, guarnendo con ulteriori cipollotti se desiderato.

Valeurs nutritionnelles en bref

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Choisissez la version adaptée à votre table du jour.

Culture culinaire

L'histoire de Cap Cai Protein

Cap Cai Protein è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Cap Cai Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Cap Cai Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Cap Cai Protein

WOW TV

Regardez l'histoire de la recette.

La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.

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Tasty Table Academy

Découvrez comment cette recette se décline en quatre versions.

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Articles et formation

Comprenez la méthode.

Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.

Tasty Table Diary

Comment transformer chaque recette en quatre versions

Guide

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Ricette per Dimagrire

Comment rendre une recette plus rassasiante

Network Reader

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