Tasty Table Diary

簡単, インドネシア料理

Cap Cai Protein

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Cap Cai Protein

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri il Cap Cai Proteico, un mix di pollo e verdure ricco di proteine e sapore, perfetto per un pranzo sano e nutriente!

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時間

25m

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

400 g petto di pollo a cubetti
200 g broccoli
200 g cavolfiore
150 g carote a julienne
100 g bok choy
2 cipollotti affettati
2 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaio di olio d'oliva
100 ml brodo vegetale
2 cucchiai di salsa di soia leggera
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
pepe nero q.b

作り方

1

In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio e i cipollotti, soffriggendo per 2-3 minuti fino a quando sono morbidi.

2

Aggiungi i cubetti di pollo e rosolali fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Incorpora le carote, i broccoli, il cavolfiore e il bok choy. Mescola bene e cuoci per 5 minuti.

4

Versa il brodo vegetale e la salsa di soia, mescolando per amalgamare gli ingredienti.

5

Aggiungi lo zenzero grattugiato e il pepe nero. Copri e cucina per altri 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere e il pollo è cotto.

6

Servi caldo, guarnendo con ulteriori cipollotti se desiderato.

栄養価のサマリー

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Cap Cai Protein

Cap Cai Protein è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Cap Cai Protein un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Cap Cai Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Cap Cai Protein

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