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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la deliziosa versione fit della Castella Cake, leggera e ricca di proteine! Perfetta per una dolce pausa senza sensi di colpa.
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
210 kcal
Calorie
10.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C e rivesti una piccola teglia (15 cm x 15 cm) con carta forno.
In una ciotola, monta gli albumi con l'eritritolo fino a ottenere picchi fermi.
Aggiungi delicatamente il tuorlo, il latte di mandorla e il miele, mescolando dal basso verso l'alto.
Setaccia la farina di avena e la farina di mandorle, incorporandole con movimenti circolari per non smontare il composto.
Versa il composto nella teglia e cuoci per 20-25 minuti, fino a doratura.
Lascia raffreddare nella teglia per 5 minuti, poi sforma e completa il raffreddamento su una griglia.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Castella Cake è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
