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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i dolmades fit, un piatto leggero e ricco di proteine, perfetto per una cena sana e gustosa!
Tempo
45m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
360 kcal
Calorie
32 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola il petto di pollo macinato, il cavolfiore tritato, l'albume d'uovo, la cipolla dolce, il prezzemolo e la menta. Aggiusta di sale e pepe e amalgama bene.
Prendi 3 foglie di vite e disponi al centro di ciascuna circa 50 g di composto. Piega i lati verso il centro e arrotola dal basso verso l'alto per formare gli involtini.
Adagia gli involtini in una pentola con il brodo di pollo, coprili con un piatto pesante e cuoci a fuoco medio per 20-25 minuti.
Nel frattempo, riscalda il brodo rimanente e aggiungi il succo di limone, mescolando fino a ottenere una salsa leggera.
Servi i dolmades caldi con la salsa di brodo al limone.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Dolmades alla Greca è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
