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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Colazione golosa e proteica: toast croccante alle uova con topping colorato naturale. Perfetto per chi ama il dolce senza sensi di colpa, con il triplo di proteine rispetto alla versione classica.
Tempo
23m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
165 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountRiscalda il forno a 200°C. Disponi le fette di pane integrale su una teglia rivestita di carta forno.
In una ciotola, sbatti le uova intere con il latte scremato, un pizzico di sale, pepe e vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Passa rapidamente ogni fetta di pane nell'impasto di uova, facendo attenzione a non inzupparla completamente: il pane deve assorbire solo in superficie.
Cuoci in forno a 200°C per 6-7 minuti fino a quando la superficie è dorata e leggermente croccante.
Mentre il toast cuoce, prepara il topping: mescola la ricotta magra con il miele e dividi in tre porzioni. Colora una con il succo di barbabietola (rosa), una con la spirulina (verde), una con un pizzico di curcuma (giallo).
Estrai il toast dal forno e fai raffreddare 1 minuto. Spalma sottilmente il burro chiarificato ancora caldo.
Spalma i tre colorati di ricotta mielata su ciascun toast in strisce parallele.
Taglia diagonalmente in triangoli e servi subito.
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Cultura del cibo
Fairy bread (Pane fatato) Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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