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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dello stufato norvegese Fårikål, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
1h 45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio.
Aggiungi i cubetti di carne di agnello e rosolali per circa 5 minuti fino a doratura.
Aggiungi il cavolo affettato e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
Versa il brodo vegetale, aggiungi i semi di cumino, sale e pepe a piacere.
Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e copri con un coperchio.
Lascia cuocere a fuoco lento per circa 1 ora e 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Servi caldo, guarnendo con pepe nero fresco.
420 kcal
Calorie
36.5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Fårikål è un piatto molto amato della cucina Norvegese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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