Tasty Table Diary

Легко, Норвежская

Fårikål

Начните с оригинала. Затем выберите свою идеальную версию: Original, Low Carb, Protein или Low Fat.

Сохранить
Fårikål

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Scopri la versione leggera e proteica dello stufato norvegese Fårikål, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Выбрать эту версию

Время

1h 45m

Порции

4 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

600 g di carne di agnello magra, tagliata a cubetti
1 kg di cavolo verde, affettato
500 ml di brodo vegetale senza sale
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di semi di cumino
Sale q.b
Pepe nero q.b

Приготовление

1

In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio.

2

Aggiungi i cubetti di carne di agnello e rosolali per circa 5 minuti fino a doratura.

3

Aggiungi il cavolo affettato e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

4

Versa il brodo vegetale, aggiungi i semi di cumino, sale e pepe a piacere.

5

Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e copri con un coperchio.

6

Lascia cuocere a fuoco lento per circa 1 ora e 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

7

Servi caldo, guarnendo con pepe nero fresco.

Пищевая ценность вкратце

420 kcal

Calorie

36.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Сравнить версии

Какую версию выбрать?

Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.

Культура еды

История Fårikål

Fårikål è un piatto molto amato della cucina Norvegese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Fårikål un momento prima di servire.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Posso preparare Fårikål in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Fårikål

WOW TV

Узнайте историю рецепта.

Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.

Смотреть видео →

Tasty Table Academy

Посмотрите, как этот рецепт превращается в четыре версии.

Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Открыть курс →

Статьи и обучение

Поймите метод.

Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.

Tasty Table Diary

Как превратить любой рецепт в четыре версии

Гид

Открыть →

Ricette per Dimagrire

Как сделать рецепт более сытным

Network Reader

Открыть →