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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la versione leggera di Fårikål, un piatto norvegese a base di pollo e cavolo, perfetto per una cena sana e nutriente.
Tempo
1h 45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
In una pentola grande, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla, facendola rosolare fino a renderla traslucida.
Aggiungi il petto di pollo tagliato a pezzi e rosola per 5-7 minuti, fino a doratura.
Aggiungi il cavolo verza affettato e mescola bene, facendo cuocere per 3-4 minuti.
Versa il brodo vegetale, aggiusta di sale e pepe e, se desideri, i semi di finocchio.
Porta a ebollizione, poi copri e abbassa la fiamma, lasciando cuocere a fuoco lento per 60-70 minuti, finché il pollo è tenero e il cavolo è cotto.
Servi caldo, magari con un contorno di purè di patate leggero.
350 kcal
Calorie
36 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Fårikål Low Fat è un piatto molto amato della cucina Norvegese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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